SIMONIT&SIRCH, maestri di potatura dei vigneti, sono consulenti di oltre 150 fra le principali cantine italiane e straniere, fra cui Château d’Yquem, Château La Tour, Moët & Chandon. Con l’Università di Bordeaux hanno creato il primo diploma al mondo di potatura delle vigne. Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, i fondatori del gruppo, hanno messo a punto un sistema di potatura ramificata della vite, in grado di rendere più sane le piante e quindi di allungarne il ciclo vitale. Il Metodo Simonit&Sirch è oggi studiato da Università e istituti di ricerca internazionali ed è applicato nei vigneti delle più importanti aziende mondiali.
COMUNICATI
A scuola di dendrochirurgia con Simonit&Sirch Vine Master Pruners – Luglio 2024
Dal 22 al 25 luglio - Corso residenziale all’ACCADEMIA VINE LODGE di Capriva del Friuli per imparare l’innovativa tecnica che salva le piante e mantiene intatta la qualità delle uve...
Marco Simonit al “Vine to Mind: Decanting Wine’s Future with Data Science & AI” tenutosi all’Harvard University di Boston
Marco Simonit è stato fra i relatori del “Vine to Mind: Decanting Wine's Future with Data Science & AI” l'importante simposio che ha visto radunati all'Università di Harvard a Boston...
Grande successo per il 2° Festival italiano del Potatore organizzato da Simonit&Sirch Vine Master Pruners all’Agricola San Felice di Castelnuovo Berardenga
Ecco i vincitori del 2° Festival italiano del Potatore organizzato da Simonit&Sirch Vine Master Pruners all’Agricola San Felice di Castelnuovo Berardenga...
16 marzo all’Agricola San Felice di Castelnuovo Berardenga – 2° Festival del Potatore ideato e organizzato da Simonit&Sirch Vine Master Pruners
2° Festival del Potatore il 16 marzo in Chianti Classico il Pruning Contest ideato e organizzato da Simonit&Sirch Vine Master Pruners...
Simonit&Sirch Academy: con i corsi online tornano le Scuole di Potatura in campo
Le prossime Scuole di Potatura di 1° livello si terranno a partire da novembre 2023...
A scuola di dendrochirurgia con Simonit&Sirch Vine Master Pruners – Fall Edition 2023
Dendrochirurgia by SIMONIT&SIRCH...
La “scrittrice di vino” Jancis Robinson, fra i più influenti critici enologici al mondo, racconta Marco Simonit nella sua rubrica settimanale “Wine” sul Financial Times
La “scrittrice di vino” Jancis Robinson racconta Marco Simonit nella sua rubrica sul Financial Times...
A scuola di dendrochirurgia con i VINE MASTER PRUNERS SIMONIT&SIRCH – Summer Edition 2023
Dal 31 luglio al 3 agosto un Corso residenziale all’ACCADEMIA VINE LODGE di Capriva del Friuli...
Al Maestro di potatura della vite Marco Simonit il Premio Vinitaly International Innovation 2023
La consegna è avvenuta a Verona in occasione della cerimonia di apertura della 55° edizione del Vinitaly...